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開業支援

飲食業の経営には、ヒト・モノ・カネの課題が付き物です。

・どこに、どのような業態で出店するか?
・設備投資はいくらくらいかかるか?
・運転資金はひと月どれくらいかかるか?
・スタッフの募集と教育はどうするか?

こうした課題をすべてクリアすることが、お店を軌道に乗せるカギです。

当事務所は豊富な経験を活かし、最初期の物件探しの段階からお手伝いいたします。なるべく早い段階でご相談いただくことで、成功の可能性を高めてください。

資金調達

飲食店の開業時には、多額の設備投資資金や余裕のある運転資金が必要です。

また、飲食店の約6割は開業から経営を軌道に乗せるまで半年以上かかるという調査結果もありますので、販促などの営業活動にかける資金の準備も重要です。

当事務所は複数の金融機関と太いパイプがあり、お客さまのお店の状況に最適な資金調達先をご紹介可能です。また開業以来、希望額の満額実行を100%達成している実績もございます。

どうぞ安心してご相談ください。

販促支援

お店の運営にはお金がかかります。飲食店は設備の劣化も早く、比較的短期間で新たな設備投資が必要になります。また、気候の影響も受けやすく、営業できない日や営業しても集客が見込めない日も発生します。

こうしたリスクに対応するには、普段からしっかり儲ける体質が必要です。

当事務所では、新規客の獲得や既存客の掘り起こし、客単価アップなど、お客さまのニーズに最適で、最小限の費用で実施できる販促をご提案いたします。

事業計画書作成

食店経験が長くても、事業計画の作成は初めてという方は大勢います。融資を受けるために事業計画書を作ったものの、中の数字は適当というケースも珍しくありません。

・手元資金がしっかり残る計画になっているか?
・目標とする客単価、客数は妥当か?
・ランチとディナー、平日と週末などの異なる条件を考慮しているか?

こうした計画の内容は、飲食店開業後の成否を大きく左右します。

当事務所では豊富な経験を活かして、ポイントをおさえた事業計画書づくりをお手伝いいたします。

資金繰り予測表作成

飲食店の経営者さまにとって本当に必要なのは、決算書上の利益ではなく「手元のお金」です。

当事務所ではお客さまの「手元のお金」を明らかにするため、お店の資金繰り予測表を作成いたします。

資金繰り予測表を見れば数ヵ月先の資金状況がわかります。もし「このままいくとお金が足りなくなりそうだ」と十分前もって気がつけば、事前に融資相談を始めるなど早め早めの対策が可能になります。

安心して営業に専念するためにも、ぜひ当事務所のサービスをご利用ください。

多店舗展開支援

1店舗のみで経営を安定させるのは想像以上に困難です。かといって複数店舗の設備投資にはお金がかかるのも事実。

金融機関から条件の良い融資を受けるには、1店舗目でしっかりと実績を積むことが不可欠です。

加えて、創業時以上にしっかりした事業計画や、オーナーが離れていても店舗管理ができる仕組みづくりも大切になります。

当事務所では多店舗展開についても豊富なサポート実績を活かし、お客さまの将来設計をお手伝いいたします。

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